Meier Schmidt
Die Winzer Markus Meier aus Ulsenheim und Lukas Schmidt aus Bullenheim erzeugen im Einklang mit der Natur vielschichtige, eigenständige und charaktervolle Spitzenweine. Die Fusion fand im März 2019 statt. Unter dem neuen Namen Meier Schmidt - das Weingut in Südfranken erzeugen sie Weine nach Bioland-Richtlinien aus den besten Lagen Frankens. Mit einer Gesamtausbaukapazität von etwa 50 ha ist Meier Schmidt damit eines der größten Familienweingüter Frankens.
Sneak Preview
Strahlendes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Dazu etwas Gapefruit und ein Hauch Honig. Am Gaumen schlank und rassig, mit viel Frucht und einer saftigen Säure und angenehmen Schmelz.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
Best of Bacchus
Strahlendes Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Exotisch-fruchtig Nase mit Noten von schwarze Johannisbeere, frischen Äpfeln und Blutorange. Dazu etwas Muskat und ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen füllig und saftig, dichte Frucht und zurückgesetzter, aber gut stützenden Säure und sattem Schmelz.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Bacchus |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
Sommer Cuvée
Helles Zitronengelb mit strohfarbenen Reflexen. Fruchtig-elegante Nase mit Noten von frischen Birnen und Quitten. Dazu etwas Holunder und ein Hauch Ananas. Am Gaumen schlank und frisch, mit kräftiger Frucht, einer gut integrierten Säure und einem feinen Schmelz.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
ETHOS Silvaner Klassik
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von Äpfeln, Birnen und Honig. Dazu etwas Litchi und ein Hauch Trockenkräuter. Am Gaumen schlank und saftig, mit gelber Frucht, einer saftigen aber gepufferten Säure. Langes, fruchtgetragenes Finale mit hohem Trinkfluss.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
Riesling – aus dem Paradies
Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant-fruchtige Nase mit Noten Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln. Dazu etwas Honig sowie eine Hauch Ananas. Am Gaumen schlank und frisch, mit kräftiger Frucht, einer gut stützenden Säure und toller Cremigkeit.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
Silvaner – Aus dem Paradies
Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant-fruchtige Nase mit Noten reifen Birnen, Apfeltart und Zitrus. Dazu etwas Ananas und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen schlank und frisch, mit heller Frucht, einer gut stützenden Säure und feiner Cremigkeit.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
Scheurebe – Aus dem Paradies
Sattes Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Mangos, kandierten Orangen und frischen Birnen. Dazu etwas Cassis und ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen mittelgewichtig und rund, mit kräftiger Frucht, einer saftigen Säure und feiner Würze.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
Domina Rosé
Sattes Kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-saftige Nase mit Noten von frischen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu etwas Grapefruit und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen frisch-fruchtig, vielschichtig, mit satter Frucht, einer gut stützenden Säure und tollem Schmelz.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Domina |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |