Ilonka Scheuring
Das Weingut Scheuring im fränkischen Margetshöchtheim besteht erst seit 1983. Tochter Ilonka ist ausgebildete Weinküferin und Technikerin für Weinbau und Önologie. Sie stieg 2008 in den elterlichen Betreib mit ein. Inspiriert durch Aufenthalte in Südtirol und Neuseeland brigt sie frischen Wind in die Weinherstellung und den Betrieb und spricht damit auch die jüngere Generarion unter den Weinliebhabern an.
Weiße Trinkfreu(n)de
Duftig und blumig kommt die weiße Cuvée in der Nase an und verbreitet – wie bereits ihr Name verrät – feine, leichte Trinkfreude und begeistert auch am Gaumen mit floralen Nuancen
| Qualität: | feinherb |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2019/20 |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 9-11°C |
Rote Trinkfreu(n)de
Fruchtige Aromen von Brombeeren und feinwürzige Nuancen nach Pfeffer sowie zarte Röstnoten vermählen sich zu einem harmonischen Duft
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
Rosa Trinkfreu(n)de
Spritzig und frisch - ein Wein, der einem&;die ersten warmen Frühlingstage verschönert; intensives Fruchtaroma nach Erdbeeren und Sauerkirsche, am Gaumen saftig und harmonisch.
| Qualität: | feinherb |
| Rebsorte: | Blaufränkisch, Cuvée |
| Jahrgang: | 2019/20 |
| Alkoholgehalt: | 10,5 % Vol. |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 9-11°C |
Burgunder & Freunde
Noten von Ananas, Banane und Mandarine machen diesen Wein zu einem fruchtigen Spektakel. Am Gaumen zeigt er sich komplex und raffiniert verwoben mit einem leichten süßlichen Schmelz und langem Nachhall.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 9-11°C |
Riesling
Im Bouquet des Rieslings lassen sich feine Aromen von Pfirsich und Mirabelle erkennen, am Gaumen zeigt sich eine wunderschöne Harmonie aus Säure und Fruchtsüße
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Sekt Winzerin Brut
Duftige Nase mit hellen gelben Früchten, nussig-cremig Anmutung im Mund Quitte gepaart mit Haselnuss und Brioche dazu feine Säure mit cremigem Abgang
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder, Grauer Burgunder |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Ausbau: | 18 Monate auf der Hefe |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |