Günter + Regina Triebaumer
"Low tech – high effort" heißt die Devise von Günter und Regina Triebaumer. Aufbauend auf die Ruster Kernkompetenz – Blaufränkisch, Furmint und Gelber Muskateller sowie Ruster Ausbruch – wird hier in der altehrwürdigen Freistadt Rust Weinbau mit Vernunft, Herzblut und Bodenhaftung betrieben. Die Triebaumers produzieren Weine, die dem Burgenland stets eindeutig zuordenbar sind und auch bleiben.
Rosé von der Blaufränkisch
Saftiger Pfirsich und bissfeste Banane, Hagebuttenmus, etwas Himbeeren und ein Hauch von frischer Minze, Mieze Schindler-Erdbeeren bei optimaler Reife. Halbtrocken, von animierender Säure unterstützt
| Qualität: | halbrocken |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 °C |
Furmint
Glänzendes Strohgelb, Williams Christ Birne, Maschanzkerapfel, saftige Ananas erahnbar, Quittenchili. Schließen Sie die Augen! Sie sehen eine gelb-weiße Blütenwiese mit einem Frucht beladenen Krieachalbaum (Ringlotten) und daneben noch einen mit Topaz-Äpfeln
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Furmint |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |
Gelber Muskateller
Anregend, blumig, fein. Duftig – eine wahre Komposition: Gelber Pfirsich, Muskatnuss, Mandarinen, frische Muskatellertrauben, Zitruskandis, ätherisch. Intensiv und einladend. Fruchtige Aussichten – ein Bukett im Sinne des Wortes
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Gelber Muskateller |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 7 - 9 °C |
Sauvignon Blanc
Strohgelb und strahlend, Hollerblüten im Mai angedeutet, durchaus mineralisch geprägt, roter Glockenpaprika, Stachelbeeren und junge Erbsenschoten, Grapefruit; ein anregender tropischer Obstgarten
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 7 - 8 °C |
Trie Weiß
In der Nase zuerst ein gelb-weißer Blumenstrauß, danach Pomelofilets und reife, rote und gelbe Glockenpaprika. Dann saftiges Birnenfruchtfleisch und ein Zwinkern von Lemonen. Frischer Tabak und etwas Grapefruit
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Gelber Muskateller, Chardonnay |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 7 - 10 °C |
Trie Rot
Animierende Nase, dichte Abfolge von Dirndln (= Kornelkirsche), Weichselkompott, süße, ganz dunkle Kirschen und Heidelbeeren, Fliederbusch, dazu etwas Schokolade
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Zweigelt, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau: | gebrauchtes Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 °C |
Zweigelt Rust
Sattes Purpur, dunkles Violett. Ausdrucksstarke Nase nach Kirschen und Flieder. Sehr präzise Zweigeltfrucht mit Anklängen von Lakritze, weißem Pfeffer. Trocken, intensiver Fruchtausdruck, dunkelwürzig und sehr saftig-charmant, tolle Kirschenfrucht
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Zweigelt |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 14 – 16° C |
Blaufränkisch
Fast raumgreifende Nase nach Kirschen und schwarzem Pfeffer. Weichselkompott, dazu ein Hauch von Veilchen und Enzian, würzig-dicht, sonnenwarme Brombeeren. Trocken, lebhaft-saftige Blaufränkisch-Frucht, wie sie klassischerweise sein soll
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 15 - 17 °C |
Cabernet Sauvignon
Betörende Fruchtsteilwand. Cassis, schwarzer Holunder und feine, temperierte Edelschokolade. Dazu Beerenkonfit, Schwarztee und frisch gespaltene Zedern. Würzige Nuancen und Dörrobst
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Trinktemperatur: | 15 - 17 °C |
Muscato Perlwein
Intensiver Duft nach saftig-reifer Ananas, Mango, blühender Holunder, Sanddorn und Dirndln. Feine Muskateller-Anklänge. Delikate Fruchtsüße, pikante Säure, cremige Kohlensäure, verführerisch und erfrischend zugleich
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Muskateller |
| Jahrgang: | - |
| Alkoholgehalt: | 7 % |
| Ausbau: | - |
| Trinktemperatur: | 6 - 7 °C |
Beerenauslese
Einladende, beinahe frische Honignote, Verführerduft. Vielfältig, süß mit echt pikanter Säure und elegantem Fruchtschmelz. High End Ahornsirup, gut eingebundener Restzucker, der die Säure unterstützt, saftig – eine konzentrierte „Beerenauslese“
| Qualität: | edelsüß |
| Rebsorte: | Welschriesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 10 % |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinktemperatur: | 8° - 13° C |