Lisa Bunn
Es gibt sie – eine neue Generation junger Winzer, die dynamisch, kreativ und doch fest verwurzelt mit ihrer Region sind, die dem deutschen Wein ein frisches Gesicht geben. Lisa Bunn ist eine von ihnen. Eine, von der man jetzt schon viel hört... und bestimmt noch viel hören wird!
Wild Wedding
Scheurebe und Sauvignon Blanc vermählen sich. Das Ergebnis, ein kühler frischer Sommerwein mit viel Duft, aber auch einer angenehmen Säurestruktur. Der Sauvignon bringt etwas Grünes mit, Stachelbeere und frisch gemähtes Gras
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
Lisas Lila Rot
Eine Mischung aus Frucht und reifer Würze steigt in die Nase. Kirsche, Erdbeere, etwas Waldboden und der Duft von Zimt prägen den Geruch. Im Mund erlebt man eine Fülle an roter Frucht und Kraft.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Cuvee |
| Jahrgang: | 2016/17 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 17° - 19° C |
Fleißiges Lieschen
Opulente reife Pfirsichfrucht mit gelbem Apfel locken in der Nase, am Gaumen prägen Grapefruit und ein Hauch von Basilikum den Geschmack
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Scheu
Extremer und auffälliger als wir es sonst von unserer Scheurebe gewohnt sind bringt sie diesmal den Duft von Mandarine und Grapefruit mit sich
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Gewürzschlawiner
Das Aroma von Litschi und Rosenwasser lockt am Gaumen zum nächsten Schluck. Sehr säurearm aber extrem vollfruchtig ist unser Gewürzschlawiner in diesem Jahr
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Sauvignon Blanc
Leichte grüne Anklänge von Stachelbeeren, doch der Geschmack zeigt die volle Mango und Maracuja
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Grauer Burgunder vom Löss
Zarte Anklänge von Honigmelone und Birne prägen das Aroma, im Geschmack steckt viel Würze, Schmelz und eine langanhaltende Komplexität
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Weißburgunder vom Löss
Duft von reifer Honigmelone, leichte Kumquat Noten und frisch gebackenem Hefezopf. Auf der Zunge präsentiert sich ein langer Schmelz, mit zarter Cremigkeit und dezenter Bananenaromatik.
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Nierstein Riesling vom Rotliegenden
Ein Riesling mit Kraft, Spannung und der ganz typischen Roter Hang Mineralität. Saftig, aber nicht süffig mit einer feinen Säure
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2017/18 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 10° - 12° C |
Riesling Hipping
Die erste Nase erscheint sehr reduktiv, aber mit etwas Luft entfaltet sich ein Bouquet von Quitten und Ananas mit Mineralität von Feuerstein
| Qualität: | trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |